Måste bara tipsa om detta härliga recept. Dom absolut godaste chokladmuffinsarna jag någonson ätit! Mmmmhhh..

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g margarin eller smör
20 rutor mörk blockchoklad

---

Smält fettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt fettet och mjölet blandat med kakao, salt och vaniljsocker. Häll upp i formar och grädda i 200°C 10-15 min i mitten av ugnen. När de är gräddade, lägg en ruta blockchoklad på varje muffins och låt smälta

- Jag brukar ta bort blockchokladen då jag inte gillar den. Så jag gör endast muffinsarna med en klick grädde till! Men smaken är ju som baken, så ni får ju göra som ni vill ;D.